Quest’ anno, a livello di pasticceria amatoriale, lo ricorderò come quello del pandoro e del panettone. Sono riusciti entrambi, dopo anni di tentativi, quando ormai pensavo di gettare la… [Continua a leggere]
Mese: Dicembre 2017
Paura eh? I lievitati ” importanti ” sono una bestia nera per i pasticceri amatoriali…chi di noi non ha provato tante, ma tante volte, a fare un panettone o un… [Continua a leggere]