Ci avviciniamo al ponte dei Santi e ogni regione propone i suoi dolci tipici. Questi mostaccioli calabresi non sono prettamente di questo periodo, vengono in genere preparati ogni volta che… [Continua a leggere]
Mese: Ottobre 2018
Come avrete notato , sto approfondendo e mettendo a punto le ricette gluten free e senza lattosio. Questa ciambella, oltre ad essere leggerissima, è molto originale e profumata per la… [Continua a leggere]
Ecco una focaccia semplice, il jolly che ti risolve un pasto principale o un aperitivo al volo, basta abbinarci affettati, insalate, formaggi ecc. Io l’ ho preparata col lievito madre… [Continua a leggere]
Ecco un dolce semplice e assolutamente irresistibile, cui non potrete dire di no. In questa versione troverete l’ olio al posto del burro, una parte di farina integrale e il… [Continua a leggere]
Ecco un altro piatto del cuore, tipico della Calabria e molto popolare in famiglia e nella mia cerchia di amici. Le crocchette di melanzane sono un salva cena fenomenale… [Continua a leggere]