Iniziamo a scaldare i motori per il Carnevale amici… Dal momento che in rete inizio a vedere un proliferare di frappe, castagnole e quant’altro , ho pensato di aprire anche… [Continua a leggere]
Categoria: Fritti dolci e salati
A Roma le chiamiamo frappe, non ammettiamo eccezioni, anche se in ogni parte d’Italia diventano, a seconda delle zone, cenci, bugie, chiacchiere ecc. Ma sapete com’è, noi romani siamo diretti… [Continua a leggere]
Già da alcuni giorni leggo in rete molte ricette dei fritti di carnevale…non so se siamo effettivamente entrati nel periodo, ma di sicuro nelle nostre cucine ci siamo portati avanti…. [Continua a leggere]
Chi resiste al pollo fritto? Devo dire che questa carne bianca , versatile e che si presta ad ogni tipo di ricetta, panata e fritta dà il meglio di sé…. [Continua a leggere]
Quanto sono buone le pizzacce ! Le ho scoperte da poco , me le ha fatte provare la mia amica Maria (la stessa delle sfogliette), una garanzia in fatto di… [Continua a leggere]