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Maria cucina (ricette del cuore)

"Se non stai cucinando per qualcuno, stai solo preparando da mangiare"

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Categoria: Piatti “al volo”

Idee per risolvere il pranzo o la cena in poco tempo

E ciambellone sia…ma salato!

di Administratorsu 22 Ottobre 202022 Ottobre 2020in Angolo vegetariano, Lievitati salati, torte rustiche e sfoglie, Piatti "al volo", Primi, Uncategorized

Chi ben mi conosce, sa della mia passione di trasformare in salato ciò che sia dolce : bignè per aperitivi, crostate, plumcake , muffin … c’è tutto un mondo di… [Continua a leggere]

Torta soffice all’uva bianca

di Administratorsu 21 Settembre 202021 Settembre 2020in Dolci di casa, Piatti "al volo", Ricette regionali

Ed eccoci arrivati alle soglie dell’ autunno, dopo un’estate passata troppo in fretta e il desiderio di trascorrere ancora delle belle giornate all’aperto . Sinceramente l’idea di stare più tempo… [Continua a leggere]

Mozzarella in carrozza

di Administratorsu 28 Giugno 202028 Giugno 2020in Angolo vegetariano, Fritti salati, Piatti "al volo", Secondo me

Una ricetta antica, semplice e di sostanza, che non dovremmo mai abbandonare per lasciare spazio a ricettine cool del momento …questo è la mozzarella in carrozza. Come tanti piatti golosi,… [Continua a leggere]

Crostata salata vegetariana

di Administratorsu 31 Marzo 202031 Marzo 2020in Lievitati salati, torte rustiche e sfoglie, Piatti "al volo"

Durante i miei quattro anni di vita semi vegetariana ho cercato,e cerco, di diffondere, non senza qualche difficoltà, l’idea che questo regime alimentare non sia affatto punitivo ma che, al… [Continua a leggere]

Gnocchi di zucca con burro fuso e castagne

di Administratorsu 3 Novembre 20193 Novembre 2019in Angolo vegetariano, Piatti "al volo", Primi, Uncategorized

Torta fredda biscotti e cioccolato

di Administratorsu 10 Giugno 201910 Giugno 2019in Biscotti, Cioccolato, Dolci originali, Piatti "al volo", Uncategorized

Se vi dicessi che questa è la torta più semplice del mondo ma anche una delle più buone ci credereste ? È senza cottura , prevede pochi ingredienti e si… [Continua a leggere]

Pollo fritto panato ai corn flakes

di Administratorsu 23 Febbraio 201924 Febbraio 2019in Fritti dolci e salati, Fritti salati, Piatti "al volo", Secondi

Chi resiste al pollo fritto? Devo dire che questa carne bianca , versatile e che si presta ad ogni tipo di ricetta, panata e fritta dà il meglio di sé…. [Continua a leggere]

Sagne ai fagioli

di Administratorsu 13 Gennaio 201913 Gennaio 2019in Angolo vegetariano, Piatti "al volo", Primi, Uncategorized

Ecco il piatto che non ti aspetti , dal momento che i legumi li consumiamo quasi sempre nelle zuppe o conditi . I primi asciutti con i ceci o i… [Continua a leggere]

Riso venere con gamberi, tonno e verdure miste

di Administratorsu 4 Settembre 2018in Angolo vegetariano, Il riso, Piatti "al volo"

Ecco un piatto veloce e di sicuro gradimento, soprattutto se volete proporre qualcosa di diverso ed etnico. Il riso venere, come quello rosso,  è ricco di proprietà nutritive , non… [Continua a leggere]

Torta “cornetto”

di Administratorsu 10 Luglio 2018in Dolci di casa, Piatti "al volo"

Un evergreen dell’ estate sono le torte gelato.  Farle in casa è facile e divertente e saranno tutti contenti, dai piccoli ai grandi. Come sapete, amo poco le ricettine da… [Continua a leggere]

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