Ecco un primo salva pranzo (o cena), facile, veloce e, soprattutto, buonissimo. Dovrete solo saltare con un filo d’ olio 4/5 zucchine medie (dose per 2 persone) e , quando sono quasi cotte, mi raccomando di lasciarle al dente, ci aggiungerete 200 grammi di gamberi surgelati già scottati in acqua bollente e salata. Cinque minuti di cottura , una spolverata di curry (abbondante se è quello dolce, un po’ di meno se è quello forte) ed infine 250 grammi di tonnarelli al dente. Saltate a fiamma vivace, aggiungendo, se necessario, olio e poca acqua della pasta. Servite subito e…fatemi sapere 😉 .