Una ricetta semplice e di effetto questa torta girasole; la preparerete in poco tempo e si presta anche come dolce pasquale. Il contrasto cocco/limone sarà molto gradevole e la… [Continua a leggere]
Mese: Marzo 2018
Avendo (orgogliosamente) origini meridionali , come avrete intuito sono assai sensibile a devota a tutte le ricette che vanno da Roma in giù. E la pastiera è una di quelle… [Continua a leggere]
Per questa festa, lo saprete già, si preparano dolci da nord a sud. In Campania le zeppole, in Sicilia i crispeddi di riso e a Roma ? Naturalmente i bignè… [Continua a leggere]
La regina dei dolci al cucchiaio è lei, la creme caramel. Chi ha la mia età ricorda bene che negli anni 70/80 ci veniva propinata ovunque , dai ristoranti ai… [Continua a leggere]
Ecco un secondo di pesce semplice quanto buono, basato tutto sulla qualità della materia prima ed un accostamento che più azzeccato non si può. L’ idea è nata da… [Continua a leggere]
Ebbene sì, il dado è tratto; dopo varie riflessioni ho deciso di lanciarmi nell’ impresa del dolcetto vegano. Che poi è più facile a farsi che altro, basta evitare l’… [Continua a leggere]
La creme brulee (scusate la mancanza di giusti accenti, ma ho difficoltà a trovare le E accentate oggi) è un peccato di gola che molti di noi si sono… [Continua a leggere]